1. Accueil
  2. Nos vins d'excellence
  3. J-S Pons Rouge 2018 Magnum (150cl)

J-S Pons Rouge 2018 Magnum (150cl)

30,00

Côtes-du-Roussillon
Magnum de 150cl / 14.5°C
Vin puissant et très bien équilibré doté d’une surprenante fraîcheur aux arômes de fruits rouges confits et de réglisse. Élevé 12 mois dans des fûts de chêne;

 

Historique des médailles
-> Médaille d’argent Decanter 2017 – 90 points
-> 92/100 Robert Parker / Wine advocate

• Historique des médailles : 89 pts- Médaille de bronze- Decanter 2020 88 pts- WineEnthusiast USA 16 /20- Jancis Robinson 4 étoiles**** Médaille d’or/ 88 pts- International Winter Challenge GERMANY
Poids: 1.5 kg

TERROIR ❦ CÉPAGES

• Terroir : Secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux–argileux et extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble exploité en agriculture raisonnée bénéficie d’une bonne exposition sur les coteaux du Mas Deu et sur les terrasses entre Trouillas et Terrats.
• Cépage(s) : Syrah
• Production : 600 magnums (150 cl)

ÉLEVAGE ❦ VINIFICATION

• Vinification : Macération de vendange égrappée et foulée, remontage et délestage journalier. Cuvaison de 28 jours, mise en fûts après fermentation malo-lactique.
• Elevage : 12 mois en fûts de chêne.

DÉGUSTATION

Couleur rubis très intense. Arômes de fruits rouges très intenses au nez. Un très bel équilibre, des tanins ronds et en bouche des notes de fruits rouges confiturés, réglisse et une fraicheur surprenante

ACCORDS METS ET VINS

Se marie parfaitement avec des rôtis, des viandes rouges et du gibier. A déguster avec des belles charcuteries régionales.

POTENTIEL DE GARDE

5 et 10 ans

SERVICE

• Servir entre A servir entre 15 et 16° C.

Vous aimerez aussi...

Gif Perdrix 180x92
Menu