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Trouillas - Roussillon - France

… au cœur des Aspres


Dans les contreforts des Pyrénées, surplombant la plaine côtière du Roussillon, le Domaine de la Perdrix exploite 30 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au coeur
de la région des Aspres, à 15 km au sud de Perpignan.
Cette exploitation familiale créée dans les années 1820 est aujourd’hui conduite avec passion par André et Virginie Gil, c’est le nouvel envol de la Perdrix…

Notre terroir est une véritable mosaïque de sols rudes et secs.
Afin de pouvoir gérer au mieux l’identité de cette terre plurielle chaque parcelle est vinifiée séparément.
Les assemblages sont ensuite réalisés avec le souci d’obtenir un élégant équilibre entre le fruit, le gras, les tanins, le potentiel de garde et l’expression de ce terroir méditerranéen, dont nos vins se veulent être l’écho.

Domaine de la perdrix, boutique de vin en ligne

27

PARCELLES

65 %

CÉPAGES ROUGES

35 %

CÉPAGES BLANCS

Nos Vins

Découvrez et commandez en ligne notre gamme
de vins, ils sont assemblés et élevés au domaine
dont ils incarnent l’esprit et la singularité.

Le Domaine

Au coeur des Aspres… Un lieu, un terroir et une
histoire traversée par l’art, la culture et le partage.
Et aussi le temps, celui du vin, celui du plaisir.

Le Terroir

Au cœur d’une biodiversité brute et préservée,
c’est ici, entre Méditerranée et Piémont Pyrénéen
que s’exprime la quintessence de ce terroir des Aspres.

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