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pour ceux qui rêvent le jour rosé 2023
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Pour ceux qui rêvent le jour 2023

10,50€

Côtes-du-Roussillon
Bouteille de 75cl /13°C
Robe rose tendre délicatement saumonée.  Le nez subtil, tout en finesse, évoque les petits fruits rouges sur une note minérale discrète. La bouche est gourmande, ronde et charnue à la fois avec une belle longueur.

 

Catégorie : Nos vins de Terroir
Poids: 1,5 kg

TERROIR ❦ CÉPAGES

• Terroir : Secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux–argileux et extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble exploité en agriculture raisonnée bénéficie d’une bonne exposition sur les coteaux du Mas Deu et sur les terrasses entre Trouillas et Terrats.
• Cépage(s) : Grenache Blanc / Syrah
• Production : 5000 bouteilles

ÉLEVAGE ❦ VINIFICATION

• Vinification : Vendange matinale et macération pelliculaire dans le pressoir pneumatique, fermentation à basse température.
• Elevage : Élevage en cuve inox

DÉGUSTATION

Robe rose tendre délicatement saumonée. Le nez subtil, tout en finesse, évoque les petits fruits rouges sur une note minérale discrète. La bouche est gourmande, ronde et charnue à la fois avec une belle longueur.

ACCORDS METS ET VINS

POTENTIEL DE GARDE

• 2 à 4 ans

SERVICE

• Servir entre Servir entre 6.0 et 12.0 °C
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