UBANA DRY x12

42,00€

Boisson pétillante à base de jus de raisin
O% ALCOOL
x12 bouteilles (33 cl)

Catégorie : Nos créations originales

Poids: 12 kg

TERROIR ❦ CÉPAGES

• Terroir : Secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux–argileux et extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble exploité en agriculture biologique bénéficie d’une bonne exposition sur les coteaux du Mas Deu et sur les terrasses entre Trouillas et Terrats.

• Cépage(s) : Grenache Blanc / Roussanne/ Macabeu

• Production : 18 000 bouteilles (33 cl). Potentiel max 50000/an

ÉLEVAGE ❦ VINIFICATION

• Vinification : Vendange matinale fractionnée avant maturité, pressurage pneumatique. Préparation de la recette en cuve pressurisée et réfrigérée, conditionné et pasteurisée en ligne.