Syrah d’1 Jour
7,50€
• Terroir :
Secteur géographique des Aspres, zone de piémont des Pyrénées. Le
terroir de Trouillas est caractérisé par des sols limoneux–argileux et
extrêmement caillouteux en surface. Le vignoble exploité en
agriculture raisonnée bénéficie d’une bonne exposition sur les coteaux
du Mas Deu et sur les terrasses entre Trouillas et Terrats.
• Cépage(s) : Syrah
• Production : 2000 bouteilles
• Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid, pigeages et délestages en cuves
thermo-régulées
• Elevage 6 mois en cuve.
•
D’une robe rouge grenat cette Syrah exprime des arômes de
groseilles rouges et une légère note herbacée. La bouche est souple et
fraîche..
• Idéal à l’apéritif, pour accompagner tous les plats d’été
• Servir entre 13 et 14° C
Catégorie : Nos vins de Terroir
