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Rivesaltes Grenat 2015

APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE

Macération traditionnelle, mutage sur grain en cours de fermentation à l’alcool rectifié. Macération alcoolique avec pigeages quotidiens, pressurage début novembre.

Élevage : 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille
Cépage : 100% grenache noir
Accords : Mariage idéal avec les desserts au chocolat
A servir entre 12 et 13°C

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

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