Ouvert aujourd'hui · 09:30–12:30, 15:00–18:30 | Tél. : +33 (0)4 68 53 12 74

… au cœur des Aspres

Dans les contreforts des Pyrénées, surplombant la plaine côtière du Roussillon, le Domaine de la Perdrix exploite 32 hectares de vignes sur la commune de Trouillas, au coeur de la région des Aspres, à 15 km au sud de Perpignan. Cette exploitation familiale créée dans les années 1820 est aujourd’hui conduite avec passion par André et Virginie Gil, c’est le deuxième envol de la Perdrix…

Notre terroir est une véritable mosaïque de sols rudes et secs. Afin
de pouvoir gérer au mieux l’identité de cette terre plurielle chaque parcelle est vinifiée séparément. Les assemblages sont ensuite réalisés avec le souci d’obtenir un élégant équilibre entre le fruit, le gras, les tanins, le potentiel de garde et l’expression de ce terroir méditerranéen, dont nos vins aimeraient être l’écho.

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27

PARCELLES

65%

CÉPAGES ROUGES

35%

CÉPAGES BLANCS

Nos Vins

Découvrez et commandez en ligne notre gamme
de vins, ils sont assemblés et élevés au domaine
dont ils incarnent l’esprit et la singularité.

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Le Domaine

Au coeur des Aspres… Un lieu, un terroir et une
histoire traversée par l’art, la culture et le partage.
Et aussi le temps, celui du vin, celui du plaisir.

Le domaine en photos

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